Recepty

Maso po zahradnicku

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>Potřebujeme:
1/2kg vepřového masa, 1 cibule, 50g slaniny, 1 menší hlávka zelí, 1/2 hlávky kapusty, 4 mrkve, 1 cuketa, 1 menší květák, 2 zelené papriky, 200g hub + máslo na jejich usmažení, pažitka, sůl a pepř podle chuti, 1 lžička polévkového koření, 50g hladké mouky, 3 rajčata<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Jak na to:<br>Drobně nakrájenou cibuli a slaninu osmažíme do zlatohněda. Vložíme na ni na velké kostky nakrájené maso. Opepříme, osolíme a zalité trochou vody přivedeme do varu. Ihned přidáme na plátky nakrájenou mrkev a asi po 15min. přidáme ostatní, na nudličky nakrájenou zeleninu, až na rajčata a zvlášť osmažené houby. Vše podusíme do měkka. Sem tam zamícháme. Maso vyjmeme, omáčku zahustíme řídkou zásmažkou, povaříme, přidáme na kousky nakrájená rajčata, polévkové koření a pažitku. PŘILOHA-brambory,rýže