Postup
<br>
<br>Plátky krkovice,pórek,houby,paprika (zelená),olej,cibule,sůl,pepř,grilovací koření příp.jiné dle chuti<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Plátky masa naklepeme,osolíme,opepříme,posypeme grilovacím kořením,potřeme olejem a necháme cca 2 hodiny uležet.Poté je zprudka na trošce oleje orestujeme a naskládáme do pekáčku.Ve výpeku osmahneme cibulku do zlatova,přidáme houby (mražené nebo předem namočené sušené a nejlepší jsou samozřejmě čerstvé),pórek a papriku.Chvilinku restujeme,podlijeme vodou,přidáme koření a cca 5 min podusíme.Připravenou směsí přelijeme maso v pekáčku a ještě asi 15 min doděláme v troubě při 225°C.Vodu dolijeme podle toho,kolik chceme šťávičky.Okořenit můžeme opravdu čímkoli co nám chutná.Jako přílohu jsem dělala rýži,ale dobré jsou i brambory nebo kaše.Dobrou chuť!!!!<br><br>