Postup
<br>
<br>těsto:30 dkg hladké mouky, 1 hera, asi 2 dcl studené vody, náplň: 6 jablek, skořicový cukr, moučkový cukr, 1 žloutek<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Z mouky, hery a studené vody vypracujem vláčné těsto pak ho rozdělíme na polovinu.Nejdřív vyválíme 1 placku na to dáme náplň ( jablka oloupeme nastrouháme na hrubo, přidáme 1 skořicový cukr, cukr podle chuti) a zabalíme vložíme na vymaštěný plech potřeme žloutkem a to uděláme i s druhou polovinou těsta.<br>Jakmile je štrůdl hotový posypeme moučkovým cukrem