Postup
<br>
<br>50dkg hladké mouky
50dkg polohrubé mouky
25dkg másla
22 dkg cukru
1dkg soli
6 dkg droždí
1 vanilkový cukr
5 žloutků
1/2 l mléka
rum nebo tresť<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>z celé dávky je to na 2 plechy.<br><br>Z mléka, droždí a trošku cukru připravit kvásek.<br>Smíchat mouky, cukr, žloutky, sůl, rozpuštěné máslo, vanilkový cukr, mléko, rum - přidat kvásek, zpracovat těsto nechat cca hodinu kynout.<br>Natlačit do plechu, poklást ovocem - výborné jsou švestky nebo borůvky - možno dát na těsto nejdříve tvaroh a potom ovoce a posypat drobenkou.<br><br>Pečeme cca 20 minut při 180 stupních v horkovzdušné troubě.<br>je výýýborný