Postup
<br>
<br>3-4 kuřecí prsa 1 zakysaná smetana 100g sýra Eidam(lze i jiný, dle chuti-niva, parmazán...) 2 lžičky houbového koření 1 lžička soli na obalení masíka: 2 vajíčka, polohrubá mouka, strouhanka<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>- nejdříve si připravíme směs, do které budeme namáčet naklepaná prsíčka: zakysaná smetana+houbové koření+sůl+nastrouhaný sýr na jemno<br>- v této směsi obalíme postupně všechny kousky prsou<br>- pak si připravíme trojobal( vajíčko+mouku+strouhanku) a obalíme řízečky<br>- takto obalené masíko pečeme dozlatova<br>- prsíka takto připravená jsou krásně křehoučká a nevysušená - jsou vynikající, my už je ani jinak neděláme<br>- jako příloha jsou dobré brambůrky, hranolky, kroketky... atd. jak kdo má rád.<br><br>