Postup
<br>
<br>1,5 kg hrusek, 750 g cukru, 20 g kyseliny citronove a cerstvou matu<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Hrusky oloupeme,vykrajime a nastrouhame na hrubem struhadle.hmotu i se stavou dame do kastrulku a varime.povarenou smes zvazime a prisypeme cukru tolik,aby to byla pulka vahy povarenych hrusek,tak ze pokud vaha hmoty bude jedno kilo,cukru pridame pul kila,...Varime tak dlouho,dokud se cukr nerozvari a na konec pridame citronovou stavu.Horkou marmeladu plnime do suchych sklenic,vlozime par listku maty,uzavreme a na chvili prevratime vzhuru nohama.<br><br>