Postup
<br>
<br>1 kg cukety,
1 lžíce soli,
2 velké cibule,
Nálev:
1 dcl octa,
1/2 dcl oleje,
1 lžíce cukru,
mletý pepř,
pepř černý - 10 kuliček ,
3 bobkové listy<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Cuketu oloupeme a zbavíme jadýrek, pak jí nakrájíme na proužky a ty lze buď nastrouhat na kolečka nebo nakrájet na malé kousky. Cibuli nakrájíme na tenké proužky. Vše vložíme do mísy, přidáme lžíci soli a necháme 3 hodiny stát. Připravenou cuketu zalijeme nálevem a necháme to uležet cca 2 dny.