Recepty

PANETTONE Z DOMÁCÍ PEKÁRNY.

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>390g hladké mouky, 90g pískového cukru, 2 vanilkové cukry, 150ml vlažného mléka, 130g roztopeného, ale vychladlého másla, 1 čajová lžička soli, 1 vrchovatá čajová lžička sušeného droždí, kůra z 1/2 citronu.
Po pípnutí přidáme : 30g sekaných mandlí, 60g oranžátu, 60g citronátu (prostě kandované citrusy), 90 g hrozinek namočených v rumu. Můžeme přidat trošku rumu nebo tresti, případně sušené ovoce, jaké máme rádi nakrájené na drobno.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Jako u klasického chleba z domácí pekárny...Nejdříve dáváme mléko, pak všechno ostatní, aby se nám nezalepily metličky :-)))) Program č. 3 - francouzský chleba, Velikost 0,9 kg, barva světlá kůrka. Vypnout 5-10 minut před koncem programu po zkoušce špejlí.