Recepty

Jednička s lvíčkem k 1.narozeninám - můj první dort

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>piškotový korpus kulatý, piškot na plech, hruškový kompot, borůvky, cukrářské piškoty, tvaroh, zakysaná smetana, rostlinná šlehačka, želatinový ztužovač, cukr moučka, máslo, moučná kaše, cukr, barevné cukrářské zdobení, falešná marcipánová hmota +barviva<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Nehledě na to, že jsem původně měla úplně jiný plán, tak to docela dopadlo jakžtakž. Ale piškot jsem pekla na třikrát :o( a improvizovala jak vzteklá. Výsledek je nakonec tento : Korpus kulatý jsem našla tady na MMB u Dáši V. (onasi), recept mám u Mramorovaného skrz naskrz, korpus na jedničku jsem dělala na plech podle receptu z časopisu na máslový piškot, jedničku jsem vyřízla dvakrát a slepila zakysanou smetanou smíchanou s trochou borůvkové přesnídávky, protože jsem si blbec nenechala trochu krému, který už nevím od koho je (omlouvám se) je z tvarohu, rostlinné šlehačky, zakysané smetany, želatinového ztužovače a cukru dle chuti. Dále je korpus prolitý šťávou z hruškového kompotu a na krém jsou uložené kompotované hrušky a čerstvé borůvky. Povrch a jednička jsou potřené tenkou vrstvou máslového krému nastavovaného moučnou kaší. Na vrch korpusu jsem položila nebarvenou placku z falešného marcipánu podle Marcely P. (Arielll) :20 dkg sušeného polotučného, 20 dkg moučkového cukru, 3-4 lžičky oleje (kdo chce hmotu měkčí dá 3-4 lžíce oleje), 3-4 lžíce pšeničného sirupu (lžíce nestírat prstem, ale nechat volně stéct a znovu nabrat), všechno zpracovat dohromady a pak přidávat trochu teplé vody (asi 30-50 ml) ale s vodou velmi pomalu a opatrně, přidávat po troškách, podle konzistence . Na to plácla jedničku, pak jsem boky korpusu omazala zbytkem tvarohového krému zředěného trochou zakysanky, olepila cukrářskými piškoty a kolem dokola začistila máslovým krémem, z něj jsem nastříkala i peřinku pro lvíčka zhotoveného taky z falešného marcipánu a inspirovaného figurkou vytvořenou paní Marcelkou. Pak jsem to posypala cukrářským barevným zdobením, posadila lvíčka a zapíchla svíčku. Můžu říct, že mi dal pěkně zabrat, ale chybama se člověk učí, že jo?