Postup
<br>
<br>viz. níže<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>6 žloutků utřeme s 240g moučkového cukru a 200g Hery. Třeme do pěny, přidáme 7 lžic mléka, 1 lžíci rumu, citronovou kůru a 300g polohrubé mouky smíchané s 1/2 prdopeče. Odebereme 1/3 těsta a ponecháme jí bílou. Do 2/3 těsta přidáme 3 lžíce kakaa. Bílky vyšleháme v tuhý sníh a přiměřeně rozdělíme mezi bílou a tmavou část.<br><br>Vyžší plech vymažeme a vysypeme moukou. Na dno dáme tmavé těsto, na něj světlé a poklademe hustě dílky broskví, které trošku vtlačíme.<br><br>Dáme péci...broskve nám pak na řezu udělají krásnou kresbu se světlým těstem.<br><br>Ještě teplé posypeme skořicovým cukrem!<br><br>Jsou skvělé!!<br><br>Večer vložím fotku řezu.