Postup
<br>
<br>50g mandlových třísek,1 višnový kompot asi 680g,3 vejce,sůl,125g cukru,125 g měkkého másla,1 balíček vanilkového cukru,1 lžička citronové kůry,200g polohrubé mouky a 1 prášek do pečiva<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>hranatou chlebíčkovou formou vyložíme papírem na pečení.na suché pánvi opražíme mandlové štěpinky a za stálého míchání mírně dohněda a odložíme stranou.<br>višně slijeme přes síto a necháme odkapat.<br>rozklepeme vejce a odělíme žloutky a bílky.z bílku s trochu soli utřeme pevný sníh .másla utřeme do pěny a přimícháme cukr,vanilkový cukr a citronovou kůru.přidáme žloutky a vše promícháme.<br>mouku smícháme s kypřicím práškem.sníh nakupíme na žloutkový krém,přidáme mouku a velmi opatrně vše promícháme.a nakonec vmícháme višně a mandle.<br>těsto vložíme do formy a dáme péct cca na 1 hod.můžeme jen pocukrovat nebo pokapat čokoládovou polevou...<br><br>