Postup
<br>
<br>2,5 kg ovoce, 2 litry vody, 25 gr kyseliny citronové, 1 Petol (já nedávám)<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Ovoce trochu pomačkáme, přidáme kyselinu citronovou a vodu. Přikryjeme a necháme 24 h stát v chladnu.<br>Druhý den přemačkáme přes plátno, plenu, silon apod. My na rybíz máme mašinku. Přidáme Petol a cukr. Předtím si to ale musíme odměřit - na 1 litr šťávy se dává 1 kg cukru. Cukr necháme důkladně rozpustit, chodíme míchat.<br>Poté lijeme do lahví. Nevaří se.