Postup
<br>
<br>8 kuřecích řízků,sůl,olej,200g eidamu,250ml kysané smetany,3 vejce,hladká mouka,strouhanka,hlavka česneku,1/2 lžičky, nebo dle chuti kari koření<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Řízky naklepeme, na okrajích nařežeme, osolíme, okořeníme a natřeme roztlačeným česnekem. Do hlubší mísy dáme na dno olej, připravený řízek, potřeme ho olejem a na něj dáme další řízek, postup opakujeme. přikryté dáme do chladu odležet, na 1 hodinu.Mezi tím, v misce rozšleháme vajíčka, přidáme na jemno nastrouhaný eidam a kysanou smetanu.Dobře promýcháme. Řízky nejprve obalíme v mouce, potom v sýrové směsi a nakonec ve strouhance.A teď už jen smažíme a můžeme použít i olej, ve kterém byli řízky naložené, musíme ho však přecedit. Podáváme s brambory ,nebo s rýží.