Recepty

Jahůdkový dort mamince k svátku

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>Těsto: 6 žloutků, 300 g cukru, 3/4 skl. oleje, 3/4 skl. vl. vody, 260 g hl. mouky, 1 pr. do pečiva, sníh z 6 bílků, kakao.
Krém: 280 g másla, 30 g hl. mouky, 1/4 l mléka, 150 g mouč. cukru .<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Nejprve ušleháme žloutky, cukr, olej, vodu. Pak přidáme mouku, prášek do pečiva a sníh. Tady na MMB jsem obkoukala mramorované těsto, takže 1/4 těsta obarvím kakaem.<br>Na krém si připravím z 30 g másla a 30 g hl. mouky světlou jíšku, přiliju mléko a povařím do zhoustnutí. Zvlášť vyšlehám zbylé máslo s cukrem a přidám vychlazenou jíšku.<br><br>Dort jsem potahovala z hmoty marshmallow. Ale mám tam faldy. Nějak mi to ještě nejde a bojím se, že to roztrhám. Musím se ještě zdokonalit. Jahůdky jsem modelovala z hmoty od Ariell. S tou se mi pracuje velice dobře.<br><br>Mamce se dort moc líbil. Má jahodovou kuchyň, tak proto i tento dort.