Recepty

Tmavý žitný chléb

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>300ml silné melty,2 lžičky soli,3 lžíce octa,250g hl.bílé mouky,150 g celozrnné pšeničné mouky,150 g celozrnné žitné mouky,lžičky cukru,40g čerstv.droždí nebo 10 g suš.droždí,semínka / slunečnice a dýňová semínka /...<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Do pekárny dáváme v tomto pořadí,zapneme program TĚSTO...Hlídáme hustotu těsta a buď zředíme vodou nebo naopak zahustíme hladkou moukou....Po pípnutí-semínka....Těsto hůře kyne-díky celozrn.moukám,proto po skončení programu TĚSTO pekárnu neotvírám a nechám ještě dokynout....Poté zapneme program PEČENÍ.......a výsledek-výborný chlebík,trošičku podobný moskevskému chlebu....