Postup
<br>
<br>450g polohrubé mouky, 150g mletého cukru, 600g jablek nastrouhaných,1/2 prášku do pečiva, 200g Hery, 4 vejce,podle chuti můžeme dát rum, kokos,skořici,cukr.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Z mouky,cukru,žloutků,prášku a Hery vypracujeme těsto,necháme asi 1/2h odpočinout,pak vyválíme část těsta na plech (vymazaný) asi tak 3/4. Zbylou čtvrtku dáme do chladna odpočinout. Na těsto dáme nastrouhané jablka, kokos, skořici, cukr a polejeme rumem.Bílky vyšleháme do tuha a natřeme na plech pak zbylé těsto nastrouháme na plech a upečeme dorůžova asi 180 stupňů