Postup
250 ml mléka, 2 vejce, 2 lžičky soli, 330g polohrubé mouky, 330g hladké mouky (obojí pšeničná), 100 g škvarků se sádlem, 21g kvasnic, lžička cukru.
POSTUP PŘÍPRAVY
Do pekárny dáme v pořadí, jak je výše napsáno (napřed tekutiny, pak sypké ingredience). Sádlo můžebýt i tuhé, z ledničky, v pekárně se rozmíchá. Program Těsto. Po vykynutí vyndáme z pekárny, upleteme housky (asi 14-16 ks), potřeme mlékem a posypeme mákem, sezamem nebo lněným semínkem. Pečeme asi 8 minut při 180-190 oC. Teplé jsou báječné. Foto časem dodám (zmizely moc rychle).