Postup
<br>
<br>4 vepřové kotlety , 1 dl oleje , 1 lžička soli , špetka kari koření , 1-2 lžičky sojovky , půl lžičky mletého pepře , půl lžičky cukru , 1 vejce , 4 stroužky česneku , 1 lžíce solamylu , trochu vody nebo vývaru .<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Kotlety vykostíme a naklepeme .Mírně je osolíme . Z oleje , zbytku soli , kari , sojovky , pepře , cukru , vejce , solamylu , prolisovaného česneku a vodou uděláme zálivku kterou promícháme . Dáme do misky a všechny kotlety v ní namočíme a necháme je tam 1-2 dny v ledničce odležet . Ploutve pečeme zprudka po obou stranách , 3 minuty na každé straně . Zbytek zálivky k nim vlijeme po obrácení kotlet a dopečeme spolu . Na talíři klademe kotlety , které pokrýváme usmaženou směskou (zálivkou) a přeléváme šťávou . Příloha:hranolky , bramborová kaše ,rýže .