Postup
<br>
<br>1/2 kg kuřecích jater (jedno balení), olej, cibule, 1 paprika, 1 rajče, hrst nakládaného hrášku, pepř, kmín, polosladká sojová omáčka, sladká paprika, vegeta, mouka na zahuštění<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Játra si opláchneme ve vodě, není nutné je nějak dál porcovat. Na oleji si osmahneme cibuli, přidáme játra, která orestujeme ze všech stran, opepříme, okmínujeme, opaprikujeme a zakapeme sojovou omáčkou, přidáme nakrájenou papriku na nudličky a rajče na kostičky a také hrášek, promícháme, podlijeme vařící vodou z konvice - asi půl litru i trochu víc a necháme dusit asi 15 minut. Nakonec znovu dochutíme sojovou omáčkou, vegetou a zahustíme moukou s vodou, povaříme asi 5 minut a je to hotovo. Podáváme s rýží nebo opékaným či vařeným bramborem + okurkový salát.