Postup
450g hl. mouky, 1,5 prášku do pečiva, 105g rost. tuku (LIRA), 120g mouč. cukru, 1 vejce, 6 lžic mléka, 2 lžíce kakaa, dětské piškoty, rum, nastrouhané lískové oříšky (vlašské ořechy) – nemusí být !!! , čokoládová poleva
KRÉM: 500ml. Mléka, 1 lžíce vanilkového pudinku, 4 lžíce polohrubé mouky, 200g rostlinného tuku (LIRA), 50g moučkového cukru.
POSTUP PŘÍPRAVY
Cukr, vejce, mléko, kakao, tuk utřít a přidat mouku s práškem do pečiva. – vypracujeme vláčné těsto. Rozdělíme je na polovinu a každou zvlášť rozválíme přes fólii na pečící papír- a upečeme. Jeden vychladlý plát potřeme částí krému, na něj rozložíme těsně vedle sebe piškoty, pokapeme je rumem a posypeme oříšky (ořechy). Druhý plát potřeme zbylým krémem a přiklopíme na první plát potřenou stranou. Povrch polijeme polevou.DOPORUČUJI: Uvařím silnou kávu (asi 2 dcl), přeleji přes sítko a přidám rum – čím více tím lépe. Piškoty tím poleji – musí nasáknout. Drobek logru není na škodu PŘÍPRAVA KRÉMU: Mléko s pudinkem, moukou uvaříme do zhoustnutí. Tuk utřeme s cukrem a po částech zašleháme vychladlou kaši. Nechte proležet 2-3 dny !!! My nevydržíme :-D