Postup
<br>
<br>těsto: | 2 ks vejce | 60 g máslo | 150 g krupicový cukr | 5 lžíc olej | 250 ml mléko | 200 g polohrubá mouka | 1 ks prášek do pečiva | kašička: | 300 ml mléko | 4 lžíce škrobová moučka nebo balíček vanilkového pudinku | 1 ks vanilkový cukr | krém: | 250 g máslo | 100 g moučkový cukr | hotová kašička nebo pudink | poleva: | 1 ks čokoláda na vaření | 125 g máslo nebo tuk |<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Ve šlehači ušleháme vejce a cukr do husté pěny, přidáme olej a rozpuštěné máslo, vlažné mléko, polohrubou mouku, prášek do pečiva a hladké těsto nalijeme na tukem vymazaný a moukou vysypaný plech, nebo si plech pokryjeme pečícím papírem. Pečeme zvolna při teplotě 200 °C asi 25 minut. Špejlí zkoušíme, jestli těsto nelepí.<br><br>Upečený korpus necháme na plechu pod utěrkou vychladnout. Mezitím si připravíme krém. Nejdříve si svaříme mléko se škrobovou moučkou nebo s pudinkovým práškem a vanilkovým cukrem a necháme prochladnout.<br><br>Máslo utřeme s cukrem a po lžících přidáváme vychladlou škrobovou kašičku nebo pudink. Vzniklý krém si rozdělíme na polovinu a první půlkou krému potřeme upečený korpus. Poklademe koka sušenkami a pokapeme rumem. Pokračujeme druhou polovinou krému.<br>Nakonec zalijeme čokoládovou polevou, nebo jen ozdobíme cik cak čokoládovými čárkami. Koka řezy ještě povrchu posypeme strouhaným kokosem.