Postup
<br>
<br>Těstoviny, 1 Lučina nebo Žervé, 3 trojúhelníčky sýra, kousek másla, Ramy nebo pomazánkového másla, 2 vajíčka, nastrouhaný sýr na posypání, špenátový protlak<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Sýry, máslo a žloutky utřeme do pěny. Můžeme využít zbytky sýrů z lednice v jakékoliv kombinaci. Z bílků ušleháme pevný sníh. Do uvařených těstovin vmícháme sýrovou směs a opatrně sníh z bílků. Dáme do zapékací misky a posypeme tvrdým sýrem. Zapečeme do růžova. Mezitím si připravíme špenát, jak je kdo zvyklý, jen o něco řidší. Na talíř pak dáme sýrový nákyp a přelijeme špenátovou omáčkou. Je to něco nezvyklého, ale moc dobrého.