Postup
<br>
<br>1/2 Hery, 2 hrnky hladké mouky, 1 hrnek moučkového cukru, prášek do pečiva, 3 vejce, celá šlehačka neušlehaná, švestky (může být jakékoliv ovoce - rybíz, angrešt, meruňky...)<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Heru smícháme s moukou a cukrem - vznikne drobenka. 3/4 hrnku této směsi odložíme, do zbytku vmícháme, prášek do pečiva, celá vajíčka a šlehačku. Těsto rozetřeme na vymazaný, popř. vysypaný plech, poklademe ovocem a posypeme zbylou drobenkou. Pečeme na 150 stupňů.<br><br> Na míchání používám ruční mixér s metlami ve tvaru spirály. Je opravdu velmi rychlá, ovoce snad lze použít jakékoliv, kompotované jsem ale nezkoušela. Je výborná!!!<br><br>