Postup
<br>
<br>1 kg brambor, 2 - 3 stroužky česneku, 20 g slunečnicový olej na pekáček, sůl, špetka muškatového květu, majoránka, 250 g měkkého nízkotučného tvarohu, 750 ml nízkotučného mléka, 2 vejce, 150 g sýra Eidam.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Syrové brambory oloupeme a nakrájíme na kolečka. V mléce rozšleháme vejce a tvaroh, osolíme a přimícháme prolisovaný česnek, muškátový květ a majoránku. Kolečka brambor klademe ve vrstvách do olejem vymazaného pekáčku a každou vrstvu zalijeme částí tvarohové směsi. Povrch hojně posypeme strouhaným sýrem a pokrm zvolna zapékáme asi hodinu na 200 stupňů celsia do zlatova.<br><br>