Postup
<br>
<br>Suroviny: žampióny, niva, šlehačka, cibule, uzenina (párek, šunka, anglická slanina, prostě podle chuti), máslo. Neuvádím množství, to si upravte podle jedlíků. Na těchto šest žampiónů do misky o rozměru 19 x 13 jsem dala 1/2 šlehačky, jeden párek, jedna malá cibule a 10 dkg nivy)<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Žampióny oloupeme, zbavíme nožiček a naklademe do máslem vymazaného pekáčku .Na másle osmahneme cibulku (pokud je Vám líto vyhodit nožičky od žampiónů, tak je pokrájejte a přidejte k cibuli), po zesklovatění přidáme uzeninu, když je to osmahnuté přidáme polovinu nastrouhané nivy a necháme rozpustit. Směsí naplníme hlavičky, posypeme zbytkem nivy a zalijeme šlehačkou. Dáme zapékat (ne déle, jak půl hodinky).<br><br>