Postup
<br>
<br>1 kuře, 2 lžíce másla, 2 lžíce oleje, 100g slaniny, 1 cibule, 1 lžička hladké mouky, lžíce koření Divočina ( nebo po půl lžičce pepře, nového koření, zrnek jalovce a kousek bobkového listu), sůl<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Kuře osolíme (já použila kuřecí stehýnka), prsíčka a stehna protkneme částí slaniny, posypeme divokým kořením, dovnitř vložíme půlku cibule, když děláme stehna, tak potom vložíme cibuli rozčtvrcenou do sosu, zbytek slaniny rozškvaříme na oleji, zalijeme vodou a na tento základ kuře položíme. Pečeme po obou stranách dozlatova. Během pečení potíráme máslem, já pokladla plátky másla na stehna, než jsem to vložila do trouby, přeléváme vypečenou šťávou a mírně podléváme vodou. Konečný výpek pak zaprášíme hladkou moukou, osmahneme a podlijeme vodou. Krátce povaříme, Kuře naporcujeme, přelijeme povařenou šťávou a podáváme s brambory a brusinkovým kompotem, nebo to jde i s rýží bez brusinek:-)<br><br>