Postup
<br>
<br>Brokolice, mrkev, vejce, strouhanka, sůl, případně vegeta či další koření, olej na smažení.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Brokolici rozlámeme na růžičky a dáme do hrnce. Přidáme nakrájenou mrkev (mrkev udělá karbenátky barevnější - kdo nemá rád, nedá ji), osolíme a vše uvaříme do měkka. Potom rozmačkáme vidličkou, okořeníme dle chuti (já dávám jen trochu nějaké vegety - vařím většinou pro malé děti), přidáme jedno vejce a strouhanku dle potřeby až se vše pěkně spojí. Potom vytvoříme menší placičky, které ještě obalíme ve strouhance a osmažíme v rozpáleném oleji. Po usmažení je dávám okapat na papírové kuchyňské utěrky, aby nebyly nasáklé olejem. Podávám s brambory, bramborovou kaší, ale nejlepší jsou jen tak do ruky.<br><br>