Postup
<br>
<br>1 kg polohrubé mouky,
2 lžíce sádla,
l lžíce cukru,
asi 6 dcl horké vody,
1 lžička soli,
1 vejce
Na pocukrování kyselejšího ovoce uvnitř knedlíku použijeme cukr,dle uvážení!
Já na švestky,které jsou kyselejší použiji vanilk.cukr+cukr krupice+trochu skořice.... :o))<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Vypracujeme těsto,které dáme na vál,vyválíme váleček a postupně krájíme na kousky. Každý kousek na dlani roztlačíme na tenkou placičku, do které zabalíme švestku (či jiné ovoce).Pokud je ovoce kyselejší,pocukrujeme. Vaříme v osolené vodě 10- 15 minut. <br>Porce sypeme tvarohem, na másle usmaženou strouhankou, mletým mákem, prostě jak kdo má rád. Pocukrujeme a polijeme máslem.<br><br>My ještě používáme klasický vaničkový tvaroh s cukrem v řidším stavu...poté ještě pocukrujeme a polijeme máslem... :o))