Recepty

štrůdl z domácí pekárny-kynutý

Ingredience

  • Ingredience neuvedeny

Postup


3 dcl mléka *
30g cukru *
1/2 lžičky soli *
2 žloutky *
75 g rozpušťeného sádla (ne horké) *
550g polohrubé mouky *
1 balíček pudingového prášku *
půl sáčku droždí s ptákem *
POSTUP PŘÍPRAVY
Tento recept mám z netu- dáma cz- domácí pekárny- nebo tak nějak.. do domácí pekárny dáme všechny ingredience přesně v tom pořadí, jak jsou zapsány. (nejprve tekutiny, potom mouka a droždí)Zapnout program: těsto a za hodinku a půl máme plnou nádobku peřinkově měkkého kynutého těsta.Pak rozdělit těstíčko na 4 kusy, trošku potřít rozpuštěným máslem, poklást jablky (na plátky),sypat skořicovým cukrem, rozemletými oříšky. Pokud chcete kyselejší- můžete zakápnout citronem, ale já to dělala z letních jablíček, tak ta jsou kyselá dost. Okraje potřete vejcem a zaviňte, dejte na vymazaný plech máslem,štrůdlíčky propíchejte vidličkou, potřete vejcem a nahoru dejte posýpku. Pečte ve vyhřáté el. troubě na 190stupňů- neměřila jsem to, ale asi 12 minut .