Recepty

Podkova k narozeninám

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>Těsto: piškotové - 9 vajec, 375 g polohr. mouky, 300 g cukru moučka, 9 lžic horké vody, 1,5 prášku do pečiva, tuk na vymazání a hrubou mouku na vysypání formy (na dno formy dávám pečící papír, lépe se pak vyklopí)

Máslový krém - 1,5 kostky másla, 200 g cukru moučka, 2 žloutky, 400ml mléka, 1,5 sáčku vanilkového pudinku

Marcipán, kokos, ananas, potravinářské barvy (oranžová), čokoládu na vaření (2 tabulky), 100% tuk<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Připravíme si těsto (klasika) a upečeme korpus, máslový krém si rozdělíme na 3 díly (3. díl si necháme větší) - 1. díl necháme vanilkový, 2. díl čokoládový (postupně přimícháme vychladlou rozpuštěnou čokoládu), 3. díl obarvíme oranžovým potravinářským barvivem.<br><br>Korpus si rozkrojíme na 3 díly - 1. díl pomažeme vanilkovým krémem, přidáme ananas. 2. díl pomažeme čokoládovým krémem a přidáme ananas. Vrchní díl polijeme čokoládou. Boky podkovy pomažeme krémém obarveným do oranžova a posypeme kokosem. <br><br>Dozdobíme okraje dorty a dáme marcipánové ozdoby.<br><br>