Postup
<br>
<br>Na třené těsto:
200 g másla nebo margarínu, 200 g cukru moučka, 1 vanilkový cukr, 4 vejce, 250 g polohrubé mouky, 1/2 kypřícího prášku do pečiva, šťáva z 1 citronu
Na náplň:
1 puding s vanilkovou příchutí, 40 g cukru krupice, 500 ml mléka, 500 ml šlehačky, 1 x Be Be sušenky
Na polevu:
200 g cukru moučka, 2 polévkové lžíce vody, 3-4 polévkové lžíce citronové šťávy
Na ozdobu:
2x gumové medvídky<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>1.Na třené těsto vyšleháme máslo nebo margarín pomocí el. ručního šlehače při nejvyšší rychlosti dohladka. Postupně přidáváme cukr a vanilinový cukr. Šleháme tak dlouho, dokud nevznikne kompaktní hmota. Potom postupně zašleháme vejce ( na každé vejce cca 1/2 minuty)<br><br>2. Mouku smícháme s práškem do pečiva a při střední rychlosti vmícháme střídavě s citronovou šťávou po částech do máslového krému ( použijeme pouze takové množství citr. šťávy, aby těsto ztěžka odkapávalo ze lžíce). Těsto natřeme na vymaštěný a hrubou moukou vysypaný pečící plech (38x28cm), vložíme do trouby a pečeme.<br><br>Elektrická trouba: cca 200°C ( s předehřátím)<br>Horkovzdušná trouba: cca 180°C (bez předehřátí)<br>Plynová trouba: stupeň 3-4 (bez předehřátí)<br>Doba pečení: cca 30 minut<br><br>3. Na náplň připravíme z pudingového prášku, cukru a mléka dle návodu na obalu puding, upečený koláč jím potřeme a necháme dobře vychladnout.<br><br>4. Šlehačku ušleháme dotuha, natřeme ji na studený puding a poklademe Be Be sušenkami.<br><br>5. Na polevu rozmícháme moučkový cukr, vodu a citronovou šťávu a sušenky potřeme. Řezy necháme minimálně 5 hodin uležet. Dozdobíme želatinovými medvídky.<br><br>Nejlépe je nechat řezy rozležet do druhého dne:-) My to nevydrželi:-)<br><br>