Postup
<br>
<br>tvaroh v pozlátku, hrubá mouka, špetka soli, vejce, troška škrobu , neřeknu čeho kolik přesně dávám, protože toho dělám víc a zbytek si dávám do mrazáku, abych nemusela zas zadělávat a špinit nádobí :). Většinou dělám ze třech tvarohů ( takže pak bude ostatních surovin také víc 3 vejce, 3 špetky soli.... prostě všeho víc, když je víc tvarohu<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Všechny suroviny dáme do misky a uhňácáme až se všechny suroviny spojí.<br>Při větším množství si těsto rozdělím třeba na polovinu i na víc. Z každého kousku vyvalím delší šišku.<br>Vyválenou šišku si rozkrájím na kousky ( záleží jak chcete mít velké knedlíky, dělám to od oka, prostě nějak to nakrájím ).<br>Každý kousek rukou rozmáčknu aby vznikla placka ( pokud se lepí ještě namočím v mouce ) a plním kousky ovoce v mém případě jsem plnila broskvemi a banánem a vytvaruju kulatý knedlík, jde to dobře.<br>Knedlíky vařím jedině v páře. Dělám to tak že do hrnce na dno naleju trošku vody ( pokud by jste nedali vodu tak se spálí )dám pařáček a na něj větší hadr nebo utěrku na hadr nandám knedlíky, ale né moc blízko aby se neslepily. Přiklopím pokličkou a nechám vařit. Když se voda začne vařit, tak pak už je to za chvíli cca 5 - 10 min. nevím přesně. Hotový knedlík poznáte tak, že se zvětšil (nabobtnal...).<br>Když knedlíky vyndáváte tak to hodně pálí, ale s mamkou máme takový fígl, že hadr poodkrejeme chvíli tak necháme a chytneme ho za konce a ztáhneme knedlíky rovnou na talíř z toho hadru.<br>My si na knedlíky dáváme cukr, máslíčko, zakysanku a skořici... prostě co kdo má rád.<br>Dobrou chuť<br><br>