Postup
<br>
<br>5 velkých vajec, 12dkg moučkového cukru, 2 lžíce kakaa, smetana na šlehání, čokoládová poleva<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Papír na pečení důkladně vymažeme a vysypeme polohrubou moukou. Z bílků uděláme sníh.Žloutky utřeme s cukrem a kakaem a opatrně vmícháme sníh. Vlijeme na papír na plech a pečeme při 250 °C přesně 8 minut! Po vytažení z trouby stáhneme pečící papír a necháme vychladnout ( na jiném plechu, jinak se bude dopékat a následně lámat). Po zchladnutí potřeme ušlehanou smetanou, stočíme roládu a polijeme čokoládou.