Recepty

Medové řezy

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>5 dkg hery, 15 dkg cukr krupice, 1 celé vejce, 2 pol.lžíce mléka, 2 pol.lžíce medu, 1 lžička sody<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Vše dát do hrnce a za stálého míchání 3 minuty vařit, po odstavení do horké směsi přidat 45 dkg hladké mouky a zpracujeme v těsto.Těsto rozválet na 4 velmi tenké pláty a péct v troubě ( 200°C), každý asi 3 minuty. Teplé sundat z plechu.<br><br>Krém: 1/2l mléka, 2 van.pudinky, 1 máslo, 20 dkg cukru, 1 van.cukr,1 žloutek, rum - uvaříme obvyklým způsobem pudink, do vychládlého zašleháme postupně máslo, cukr, žloutek a nakonec rum. Krémem potřít jednotlivé pláty.<br><br>Poleva: 1 tabulka čokolády na vaření, kousek modré lukany<br>Medové řezy jsou docela rychlé, brzo změknou a nikdy nezůstanou.