Postup
<br>
<br>25 dkg mletého cukru,2 celá vejce,1 lžíce povidel (může být i marmeláda),hořčičák oleje,2 lžíce kakaa,lžíce skořice...36 dkg polohrubé mouky,1 kypřící prášek do perníku,rozinky a mléko na rozředění...(cca 250 ml)...<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Nejprve si ušleháme vajíčka s cukrem,poté přidáme olej,povidla,kakao,skořici a pořádně ušleháme.Šlehám mixérem...Pak přidáme mouku smíchanou s rozinkami a práškem do perníku...Rozředíme mlékem...těsto musí být takové vláčné...Dneska jsem přidala čerstvý rybíz,ale jinak dělám bez ovoce...Perník byl pečený pro návštěvu a půlka byla politá čokoládou a posypaná kokosem a druhá půlka potřená marmeládou s citronovou polevou...Pečeme na 180 C asi 15 minut....<br><br>