Postup
<br>
<br>1 kg brambor, 150 g uzeného masa, 150 g kyselého zelí, 2 vejce, 1 dc mléka, 5 stroužků česneku, tuk na pečení, majoránka, mletý kmín, pepř a sůl, DRESINK- 250ml kysané smetany, 1 lž sušené bazalky nebo čerstvé, 3 stroužky česneku<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Branbory nastrouháme a častečně slijeme a přelijeme vroucím mlékem. Přidáme vymačkané kyselé zelí, na kostičny nakrájené uzené maso a všechy zbyylé přísady. Rozmícháme a na rozpálenem tuku nejlepe na sádle pečeme do červena.