Postup
<br>
<br>čokoláda 400 g
cukr krupice 220 g
hladká mouka 80 g
máslo 230 g
prášek do pečiva 1lžička
vejce 3 kus<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>1. Předehřejeme si troubu, v mém případě plynovou cca. na polovinu.Formu vymastíme a vysypeme moukou(polohrubou).<br>2. čokoládu společně s máslem rozpusťte. Vejce šlehejte do zesvětlání, pak zašlehejte cukr, až je směs hustá a lesklá. Opatrně vmíchejte do rozpuštěné čokolády, navrch prosijte mouku s práškem do pečiva a vše vymíchejte do hladka.<br>Prozjemnění sem dodal ještě trochu mléka(cca. tři polévkové lžíce)<br>3.Vlijte do formy a pečte 30 minut tak dlouho, až je povrch pevný na dotek, mírně lesklý, ale suchý. Zkoušíte-li propečenost pomocí špejle, měly by na ní ulpět vlhké drobečky, neboť těsto tohoto koláče musí ze své podstaty zůstat hutné a vlahé. <br>4.Během vychládání těsto ještě trochu dojde. Upečený kakaovník nechte nejprve vychladnout ve formě postavené na kuchyňskou mřížku alespoň hodinu, poté jej rozkrájejte. Také po rozkrájení je nechte ještě zchladnout. <br>Dobrou Chuť