Recepty

Dukátové buchtičky kysnuté v domácej pekárničke....

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>CESTO: 500 g hl. múky, 300 ml mlieka, 1 celé vajce, 1 lyžička sušeného droždia, štipka soli, 50 g kryšt. cukru, 1 dcl oleja, + trošku oleja na potieranie.
KRÉM: 8 dcl mlieka, poliev. lyžice cukru, vanilkový cukor, vanilkový puding<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Najprv si cesto necháme vykysnúť v domácej pekárni. <br>Pridávame nasledovne: vajíčko rozkvedláme v mlieku, pridáme cukor, soľ, olej, nasypeme múku a do nej urobíme dierku, do ktorej nasypeme doržide, zapneme program na kysnutie...<br>Po vykysnutí - mne to trvalo 1 a 1/2 hodiny! cesto vyberieme a rozdelíme na cca 10 dielov, z ktorých ušúľame šúľance (také hadíky) a postupne vkladáme do olejom vymazaného plechu. Každý jeden zvlášť pomažeme olejom a postupne ich kladieme vedľa seba a nakoniec ich potrieme olejom celé ešte raz.<br>Necháme trošičku vykysnúť. Potom si zoberieme podberák/obracačku a rozkrajumeme šúľance tak, aby sa vytvorili malé štvorčeky.<br>Dáme piecť doružova.<br>Krém si pripravíme podobne ako vanilkový puding. Dáme si cca 1 dcl mlieka do misky, v ktorom rozmiešame vanilkový puding a zvyšok mlieka s cukrom a vanilkovým cukrom dáme variť. Keď sa začne mlieko variť, vlejeme doň rozmiešaný vanilkový puding a chviličku za stáleho miešania povaríme.<br><br>Dobrú chuť