Postup
<br>
<br>Vepřoví bůček,
česnek,
sůl,pepř
cibule,
3 vajíčka,
mr.zelenina,
voda a hladká mouka.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Vepřový bůček opláchneme,vykostíme, naklepeme a potřeme česnekem se solí.<br>Do kastrůlku dáme cibulku a pěkně ji spěníme.Potom přidáme mr.zeleninu a necháme ji chvíly podusit,na konec vmýcháme vajíčka a dochutíme solí a pepřem.Směsí potřeme připravený plát masa a zavineme.<br>Závin dáme do pekáče a podlejeme vodou a dáme péci do rozehřáté trouby.<br>Měkké a dozlatova upečené maso vyjmeme a štávu vydusíme a zaprášíme moukou,osmahneme,zalijeme vodou,rozmícháme,osolíme a provaříme.Provařenou štávu přecešdíme a podle potřeby přichutíme.<br>Jako přílohu máme rádi bramborovou kaši.