Recepty

Stroganof

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>hovězí roštěná (plátky podle počtu osob, pro které se vaří) větší cibule, zakysaná smetana kečup, sůl, pepř, olivový olej<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Plátky roštěné nakrájím na nudličky, osolím, opeřím, lehce pokapu olivovým olejem a nechám chvilku odležet. Mezitím oloupu větší cibuli, nakrájím na proužky a dám na necelé 2 minuty spařit do mikrovlnky, přiklopenou! Naložené maso A TEĎ POZOR! Orestuji na teflonové pánvi bez použití jakéhokoliv tuku na smažení, pánev musí být dostatečně rozpálená. Až si maso pustí šťávu (pokud jí je hodně, sleji ji) přidám připravenou cibuli, zakapu kečupem a přidám kysanou smetanu. Lze podávat s hranolky či rýží. V naší rodině je to velmi oblíbené jídlo, které po mně neustále vyžadují:-)