Postup
<br>
<br>Masíčko(já kupuji na guláš),mrkev,slaninka,okurky sterilovné ,asi 2lžíce hořčice,1-2 cibule,měkký salámek,masox,trochu nálevu z okurek,pro mlsouny smetanu.podravku (tu přidávat opartně masox je slaný),já osobně při použití podravky již nesolím a sůl.
množství kolik čeho nepíši,jelikož házím do pekáče tak,aby vše bylo nějak barevně vyladěné.No zkrátka,aby se maso netopilo v mrkvy,a nebo okurku jsme nehledali lupou.Prostě všeho přiměřeně.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Maso,mrkev,slaninu,salám,okurky,cibuličku nakrájejte na kostky (cibuly na drobnější)a dejte do pekáče,nebo většího hrnce,který lze použít v troubě.Zalijte vodou,tak,aby vše bylo potopené.Přidejte hořčici nálev z okurek,masox,podravku(dle vašeho uvážení),sůl.Kdo má rád může samozřejmě přidat i pepř,ale já ho nedávám.Hrnec či pekáč přiklopte víkem a dejte péct do trouby.Sem tam zamíchejte.A dle potřeby dolijte vodu.Když je maso téměř měkké sundejte víko a popečte bez víka.Když je masíčko měkké hrnec vytáhněte z trouby a zahustěte (hladkou mouku rozkvrdlejte s vodou) u nás tomu říkáme amerika.A ještě povařte.<br> To byla jedna verze a ta druhá. Nakonec vmíchejte smetanu a nebo dvě smetany.Jak kdo má rád.My máme rádi smetanovější.Dle potřeby ještě zahustěte.S tou smetanou tu chutná báječně.<br>Pokud se vám omáčka bude zdát kyselá (některé okurky jsou kyselejší) můžete přidat cukr.Podle potřeby můžete dochutit podravkou,či solí.<br><br>Jako přílohu dávám zásadně knedlíky.A protože do ptáčků patří vejce(tedy,alespoň my jsme doma vždy dávaly)tak si ještě uvařím vejce(tolik kolik je strávníků) a na talíř k hotové omáčce dávám rozpůlené vejce.