Postup
<br>
<br>250 ml mléka
1/2 kostky kvasnic
4 PL cukru
5 PL oleje
250 g Jizerky
50 g Unimixu nebo jiné oblíbené světlé mouky
1 vejce na potření
sůl
Nutella od Ferera<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Ve vlažném mléce rozmícháme čajovou lžičku cukru a přidáme kvasnice - zaděláme kvásek.<br><br>Nalijeme do mísy, ve které jsme smíchali ostatní suroviny (mimo čokolády).<br><br>Vypracujeme pevné těsto, na pomoučený vál (já používám pomoučený pečící papír) těsto vyklopíme, pomoučenýma rukama lehce a rychle zpracujeme a rozdělíme na 6 až 8 dílů - podle toho, jak je chceme mít velké.<br><br>Díl těsta na dlani uplácneme do placky, naklademe čokoládovou náplň (asi jednu čajovou lžičku) a zabalíme do tvaru rohlíku. Lze i vyválet, ale já volím rychlejší a méně pracnou metodu:-))<br>S těstem pracujeme rychle a co nejšetrněji, aby dobře vykynulo.<br><br>Klademe na plech vyložený pečícím papírem. Necháme v troubě vykynout asi 20 minut (dávám do trouby malý plechový kastrol naplněný vodou a troubu rozehřeji asi na 35 stupňů), poté potřeme vejcem a pečeme ve vyhřáté troubě na 200 stupňů asi 20 až 25 minut. Prvních 10 minut troubu neotvírat!<br><br>U nás tyto sladké rohlíky mizí ještě teplé, i nebezlepkáři je mají rádi. Jsou bezva i do školky na svačinu, zvlášť když ostatní děti mají nějakou málo oblíbenou pomazánku:-))