Postup
<br>
<br>1 velké balení piškotů - NÁPLŇ : 50 g. obyčejná želatina, bez příchutí - ( koupené v drogerii ), 500 G. selský jogurt, 380 g. - 400 g. kysaná smetana (light - záleží na Vás), 2 balíčky vanilkového cukru, 4 lžíce cukru - podle Vaší chuti, 1 konzerva ananasu nebo čerstvý ananas, hroznové víno.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Pokud nemám čas upéct moučník, nebo mi zrovná chybí suroviny, použiji obyčejné dětské piškoty. Takto připravený moučník si v ničem nezadá s pečeným moučníkem. <br>Na tento zákusek potřebujeme želatinu se kterou můžeme pracovat za studena ! Rozpustíme ji ve sklenici vody a necháme asi 30 minut nabobtnat. Mezitím si připravíme ovoce - víno pokrájíme a vypeckujeme a ananas nakrájíme na kostičky. Přidáme jogurt, kysanou smetanu, vanilkový cukr a zamícháme do směsi.<br>Na plech na pečící papír rozložíme vrstvu dětských piškotů.<br>Nabobtnalou želatinu rozpustíme ve vodní lázni, až se úplně rozpustí, a RYCHLE zamícháme do směsi. Polovinu směsi opatrně rozložíme naběračkou na piškoty, rozetřeme a položíme druhou vrstvu piškotů. Navrch rychle, ale opatrně vylijeme druhou polovinu směsi a dáme do lednice ztuhnout. <br>CELÝ PROCES OD ZAMÍCHÁNÍ ŽELATINY DO SMĚSI MUSÍ BÝT VELMI RYCHLÝ, ABY SMĚS NEZTUHLA PŘEDČASNĚ !!! <br>V lednici směs ztuhne asi dřív než do dvou hodin. <br>Krájíme na řezy a můžeme si pochutnat !!!<br><br>