Postup
<br>
<br>500g angreštu, 200g moučkového cukru, 200g másla, 140g hladké mouky, 30g mletych ořechových jader, 2 vejce, 1/4bal. kypřicího prášku, špetka soli<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>1. Angrešt očistíme od stopek, okvětí a omyjeme<br>2. V kastrolku rozehřejeme 60 g másla, vmícháme 80 g moučkového cukru a ořechová jádra<br>3. Vše nalijeme do ohnivzdorné misky (nejlepe kulate) vymazané máslem a pokryjeme vrstvou angreštu<br>4. Zbývající změklé máslo rozetřeme se zbývajícím moučkovým cukrem do pěny<br>5. Přidáme střídavě rozšlehaná vejce a hladkou mouku prosátou se solí a kypřicím práškem, dobře rozmícháme a nalijeme na angrešt<br>6. Pečeme v mírně vyhřáté troubě (150 °C) asi 45 minut<br>7. Pečený koláč vyndáme z trouby, necháme asi 10 minut stát a potom ho vyklopíme na podnos<br> !!!! Nepecte v dortove forme!!!