Postup
<br>
<br>TĚSTO: 225 g hladké mouky, 100 g moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 1/2 KL mleté skořice, 1 vejce, 125 g másla nebo margarínu, 350-400 g kompotovaných,odkapaných hrušek (mohou být i čerstvé) nebo jakékoliv jiné ovoce
NÁPLŇ: 500 g měkkého tvarohu, trochu nastrouhané kůry z citronu, 1 vanilkový pudink, 2-3 PL cukru,3 vejce
POLEVA: 1 tmavá poleva dr. Oetker, 50 g másla<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>V míse prohněteme suroviny na těsto. Ze 2/3 vyválíme kulatý plát a vyložíme jím vymazané dno formy (nebo dáme na dno pečicí papír) průměr 26 cm, nebo jakou máme. Ze zbytku těsta uděláme váleček a uděláme z něj vysoký okraj asi 3-4 cm.<br>Suroviny na náplň dobře promícháme nebo vyšleháme. Nalijeme na těsto a poklademe hruškami. Pečeme v předehřáté troubě asi 60 min na 180-190 C. <br>Necháme zcela vychladnout. Ve vodní lázni rozpustíme polevu a máslo. Nalijeme na dort a rozetřeme. Dáme asi na 3 hodiny do lednice.<br><br>