Postup
<br>
<br>* 500 g polohrubé mouky
* 150 g cukru
* 200 g rozpuštěného másla
* 1 prášek do pečiva
* 1 vanilkový cukr
* 4 žloutky
* trochu mléka
*
* rybízová hmota:
* 1/2 l rybízu
* 4 bílky
* 200 g cukru<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Utřeme cukr se žloutky - přidáme ostatní suroviny - zpracujeme těsto, podle potřeby přidáme trochu mléka. Těto dáme na vymazaný a vysypaný plech. <br>Z bílků ušleháme tuhý sníh - přidáme opatrně cukr a ještě opatrněji rybíz. Hmotu rozetřeme na koláč. <br>Pečeme v předehřáte troubě asi na 170 st. - až bude bílek na vrchu lehoučce zlatý.<br><br>