Postup
2 hrnky polohrubé mouky,
1 hrnek (ne úplně plný) cukru krupice,
1 hrnek mléka,
1/2 hrnku oleje,
1/2 prášku do pečiva,
3 maličká vajíčka nebo 2 velká.
Ovoce (nejlepší je rybíz, borůvky, jahody, ale můžou být i meruňky a švestky).
Drobenka (1/2 hrnku hladké mouky, 1/2 hrnku cukru moučka, necelého 1/2 hrnku másla).
POSTUP PŘÍPRAVY
V míse smícháme mouku, prášek do pečiva, cukr krupici. Přilijeme mléko, olej a vajíčka. Pečlivě rozmícháme. Nalijeme na plech buď vymazaný a vysypaný nebo pokrytý pečicím papírem. Posypeme ovocem (rybíz a meruňky budeme muset prosladit, protože jsou dost kyselé). Na drobenku přísady pečlivě projmeme mezi prsty, až se spojuje... Pak posypeme ovoce a dáme do trouby. Pečeme 30 - 40 min. (raději hlídáme, každá trouba peče jinak) na 180 - 200 stupňů Celsia.Po upečení a prochladnutí můžeme posypat moučkovým cukrem.Po této buchtě se asi rychle zapráší, tak Vám přeji, ať Vám na zahrádce roste moc a moc ovoce!!!