Postup
Hlavním přáním u tohoto dortu bylo hodně zvířátek, hodně krému, hodně jahod a co nejméně marcipánu, takže kde to šlo, tam jsem ho nahradila jinou alternativou :o)
Sehnat čersvé jahody na začátku července byl téměř nadlidský výkon, jezdila jsem skoro tři hodiny od obchodu k obchodu, objela jsem jich sedm a nakonec jsem sehnala v Tescu..
POSTUP PŘÍPRAVY
detaily zvířátek zde http://zuzaa.wgz.cz/marcipanove-figurky/2d-zviratka-zadni-strana-rovna.htmlŠLEHAČKOVÝ KRÉM - 2 smetany na šlehání nalijeme do hrnce, zahřejeme. Přidáme do hrnce bílou čokoládu (2ks á 100g), nalámanou na kousky, mícháme, dokud se čokoláda nerozpustí. Do druhého dne necháme v lednici důkladně vychladit, přidáme 2 ztužovače šlehačky (nemusí být, ale krém pak lépe drží) a vyšleháme - pozor, trvá to docela dlouho, ale opravdu se vyšlehá na hustý krém.