Postup
<br>
<br>220g hladkej múky,
30g kakaa,
2 čajové lyžičky kypriaceho prášku,
1/2 čajovej lyžičky sódy bikarbóny,
100g posekanej horkej čokolády,
100g posekanej bielej čokolády,
300ml acidofilného mlieka,
1 vajce,
70g kryštálového cukru,
80ml oleja,
tuk na vymastenie a hruba múka na vysypanie jamiek plechu<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Tak ahoj baby, babinky, maminky aj nemaminky. Toto je môj prvý recept na MMB a vlastne aj prvá skúsenosť s muffinkami. Keďže mám len 14 rokov, moje pekárske , kuchárske a cukrárske schopnosti nie sú špičkové ale všetko čo sa týka kuchyne ma veľmi baví ( teda všetko okrem mäsa ).Tieto muffiny som robila úplne sama ( ale v poslednom čase robím sama všetko čo sa týka pečenia, dokonca aj takmer všetky vianočné cukrovinky). Moje schopnosti sú dosť obmedzované financiami ( mamine je ľúto dať za také chuťovky veľa penazí )a už sa teším keď budem môcť pohládzať maškrtné jazýčky aj niečim drahším a lahodnejším ( mascarpone ). No ale dovtedy ma čaká ešte 9 poctivých rokov počas ktorých budem zodierať ( ale aj čmárať) školské lavice.Mojou najväčšou inšpirátorkou je Marcelka Krištofíková :o), ktorej schopnosti naozaj obdivujem ( starať sa o 2 deti a k tomu mať 461 receptov na MMB je skutočne obdivuhodné ). Ale dosť kecania, pustime sa do toho!<br><br>1.V mise zmiešame múku, preosiate kakao, kypriaci prášok, sódu bikarbónu a posekanú horkú a bielu čokoládu.<br>2.Do druhej misy dáme acidofilné mlieko, vajce,olej , cukor, a rozmiešame.<br>3.Cesto nalejeme do vymastených a múkou vysypaných jamiek v mafinovom plechu a pečieme 20 minút pri teplote 200°C. Pri pozorovaní som sa venovala vzdelávaniu v chémii. :o)<br>Určite to skúste- vynikajúca mňamka. Ja som do cesta pridala ešte asi 1,5 dcl mlieka lebo sa mi zdalo veľmi tuhé a vyšlo mi 23 skvelých muffín. Piekla som ich na Deň matiek :o)<br><br>