Postup
<br>
<br>600 g vepřových kotlet bez kostí
2 cibule
8 stroužků česneku
3 steril. okurky
1 menší plechovka sterilovaných žampionů
50 ml olivového oleje
5 lžic rajského protlaku
1 šlehačka - lze nahradit kysanou smetanou
jíška Knorr
worchesterová omáčka
pepř<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>600 g vepřových kotlet bez kostí <br>2 cibule <br>8 stroužků česneku <br>3 steril. okurky <br>1 menší plechovka sterilovaných žampionů <br>50 ml olivového oleje <br>5 lžic rajského protlaku <br>1 šlehačka - lze nahradit kysanou smetanou <br>jíška Knorr <br>worchesterová omáčka <br>pepř<br><br><br>Na oleji zpěníme cibulku, přidáme osolené a opepřené maso, orestujeme, přidáme na kostičky pokrájený česnek i okurky a zalijeme dle potřeby vodou. Dusíme 10 až 15 minut do změknutí. <br>Pak přidáme rajský protlak, sterilované žampiony a několik kapek worchesterové omáčky, zahustíme jíškou Knorr, mírně povaříme. Přilijeme šlehačku a dochutíme. <br><br>Příloha: <br>Těstoviny uvaříme dle návodu, propláchneme studenou vodou. Na suché pánvi opražíme pár lžic strouhanky a smícháme s těstovinami.<br><br><br><br><br><br>Kovářské kotlety